Corsi, Videocorsi, Consulenze e Eventi su misura per privati e aziende: scopri tutte le proposte Pizzalabo di Alex Campisi!
La Pizza bona vera, con Alex Campisi
PIZZALABO DI ALEX CAMPISI
Dalla passione per la pizza, alla nascita di Pizzalabo
Alex Campisi, la mia storia inizia nel 2018, quando decido di intraprendere un’avventura lavorativa all’estero. Nel locale in cui lavoravo, mi imbatto in un forno a legna e lì mi sono detto: “Devo imparare a fare la pizza!” Dopo alcuni mesi, torno in Italia e continuo a lavorare come pizzaiolo, sperimentando sempre cose nuove e studiando il più possibile il mondo della panificazione. Ho iniziato come appassionato autodidatta e, nel corso degli anni, ho frequentato vari corsi di formazione, fino a diventare io stesso un istruttore. Pizzalabo nasce durante il periodo del Covid: all’inizio era solo un gioco, ma con il passare del tempo è diventato una bellissima realtà, in continua espansione.
METTITI ALLA PROVA
I Corsi Pizzalabo
Metodo standard infallibile e soprattuto calibrato in maniera tale che riuscirai sempre a rifare tutto senza problemi! Adatto sia per chi è alle prime armi ma anche per chi vuole consolidare le proprie conoscenze. Durata media di 5 ore.
DRITTI AL SODO
I Videocorsi Pizzalabo
Il videocorso è adatto a un pubblico che desidera ottenere subito una pizza deliziosa. Andando dritto al sodo, imparerai pratica e teoria riguardo al tipo di prodotto che avrai scelto, consolidando le tue conoscenze di base. È adatto anche a chi ha messo le mani in pasta poche volte. Ci tengo a specificare che il procedimento è professionale; per ogni corso dovrai verificare quali strumenti hai a disposizione per replicare la ricetta. Sono sicuro che troverai quello adatto alle tue esigenze!
